С 1 сентября 2026 года в России начнётся обязательная маркировка определённых видов бакалейной продукции, включая крупы, макароны, муку, смеси для теста, каши, мюсли, картофель быстрого приготовления и мёд. Это решение было принято в рамках Постановления Правительства Российской Федерации от 25.02.2026 № 186 и будет осуществляться в системе «Честный ЗНАК». Под маркировку попадают товары, упакованные в потребительскую упаковку.

Процесс внедрения будет проходить поэтапно:

• I этап - с 1 сентября 2026 года:
• макаронные изделия;
• мюсли, хлопья для завтрака, мюсли-батончики и детские батончики;
• все виды мёда (исключение составляют упаковки до 20 граммов);
• смеси для приготовления теста, каши быстрого приготовления и картофель быстрого приготовления.
• II этап - с 1 декабря 2026 года:
• различные виды круп (гречка, рис, перловка, пшено и другие);
• различные виды муки (пшеничная, рисовая, ржаная и так далее);
• бобовые (фасоль и другие).

Существуют и некоторые исключения из правил маркировки:

• мёд в упаковках весом до 20 граммов;
• детские батончики до 20 граммов;
• товары, упакованные в организациях розничной торговли в присутствии потребителя.

Формат маркировки будет представлен в виде кода Data Matrix, который будет наноситься на потребительскую упаковку. Производители и импортёры обязаны будут зарегистрироваться в системе «Честный ЗНАК», заполнить информацию о товарах в Национальном каталоге, заказать и нанести коды маркировки, а также отчитываться о вводе своих продуктов в оборот.

В связи с новыми требованиями, производителям, импортёрам и оптово-розничным звеньям рекомендуется заранее подготовиться: зарегистрироваться в системе, протестировать необходимое оборудование и наладить процессы маркировки.